• Praktisch
  • Nationale Parken
  • Roadtrips
  • Bijzonder
  • Eten & drinken
  • Persoonlijk
  • Contact
✕

Jambalaya

Eten & drinken

Jambalaya

Carla Brouwer september 16, 2014

Jambalya is een rijstschotel uit Louisiana en is op veel manieren te bereiden. Er zijn restaurants waar de saus op de rijst ligt, maar er zijn ook restaurants waar de rijst in de saus gekookt is. Als je dit gerecht bestelt, liggen er meestal gegrilde gamba’s bij. Bij mijn versie laat ik deze weg en serveer ik de rijst apart.

Ingrediënten:
– 500 gr. kipfilet in blokjes gesneden
– 1 chorizoworst in plakjes gesneden
– 1 grote uien
– 2 tenen knoflook
– 1 rode paprika
– 4 stengels bleekselderij
– blik tomatenblokjes
– peper
– zout
– cayennepeper

Bereidingswijze:
Snijd de uit, knoflook, paprika en bleekselderij in kleine blokjes. Bak de chorizo in een klein beetje olie in een pan met anti-aanbaklaag. Doe hier de gesneden kipfilet bij en bak rondom bruin. Voeg de gesneden groenten bij en bak het mee. Voeg kruiden naar eigen inzicht toe.  Voeg hier de tomatenblokjes toe en laat een uur pruttelen op een laag vuur zodat alle smaken samen komen. Vind je de saus te dik, dan kan je er wat water bij doen.

Serveer met rijst of brood. Eet smakelijk!

Delen...

Auteur: Carla Brouwer

Vorig artikel

Overnachten

Volgend artikel

New York Cheesecake

Nieuwste berichten

Reizen in het Covid tijdperk

Reizen in het Covid tijdperk

Chocoladetaart

Chocoladetaart

Ga eens naar een honkbalwedstrijd

Ga eens naar een honkbalwedstrijd

Laatste berichten

  • Reizen in het Covid tijdperk
  • Chocoladetaart
  • Ga eens naar een honkbalwedstrijd
  • Whale watching
  • 5 keer Petrified Forest National Park
Instagram
Something is wrong.
Instagram token error.
Follow

Tags

Amerika Big Bend Black Canyon of the Gunnison cake Canada Canyonlands Carlsbad Caverns Colorado corona Drury Inn & Suites Fort Worth Giants Grand Teton gratis hamburger honkbal honkbalwedstrijd hotel hotels KLM las vegas longhorns Magnolia Plantation Mesa Verde Minor League moab Montana Montrose nationale parken National Park New Mexico Norfolk Orlando Pigeon Forge roadtrip Salt Lake City San Antonio service South Dakota Stockyards Tennessee texas Utah Washington Zion
Copyright © TRVL2USA. Alle rechten voorbehouden.